きゅうりは薄切り＆塩で揉んで水気を切っておく。
ちくわは５㎜ぐらいの厚さに切ってザルに入れる。

お湯を沸かしておく。

味噌とさとうをボウルに入れて、少し混ぜておく。（味噌は固まってるので、少し混ざるぐらいでＯＫ）

ちくわに沸騰したお湯をまわしかける。

ちくわの水気をサッと切って【３】の中へ入れる。

お湯の熱さで味噌が溶けてくるので、そのまま全体的に絡まるように混ぜる。

【６】の中にきゅうり、しょうゆ、すりゴマを混ぜながら入れる。
すりゴマは様子を見ながら多めに入れてください。

完成〜♪