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白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし
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白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし-レシピのメイン写真

白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし

かなこ
かなこ @cook_40099777

作り方全部写真付！白だしとプチトマトだけで出来上がります！
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱり！
はしやすめや、おつまみにぴったりです！！！

作り方全部写真付！白だしとプチトマトだけで出来上がります！
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱり！
はしやすめや、おつまみにぴったりです！！！

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白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし

かなこ
かなこ @cook_40099777

作り方全部写真付！白だしとプチトマトだけで出来上がります！
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あっさりさっぱり！
はしやすめや、おつまみにぴったりです！！！

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材料

2人前
  • プチトマト 10ヶ
  • 白だし 大さじ1
  • 水 180ｃｃ
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作り方

  1. 1

    プチトマトのヘタを取り、5ｍｍ切れ目（ヘタに対して黄色の線）を入れる。

    • 白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にプチトマトを入れる。30秒くらいすると皮が勝手に剥がれてくる。

    • 白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし作り方2写真
  3. 3

    流水にさらし、皮を剥く。

    • 白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし作り方3写真
  4. 4

    白だしと水をよく混ぜ合わせ、プチトマトを入れる。半日～1日冷蔵保管する、

    • 白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし作り方4写真
  5. 5

    汁ごと盛り付ける。（彩りにパセリをふりました）

    • 白だしひとつで完成！プチトマトのおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

湯むきはとても簡単です。
剥けてきたな~と思ったら流水にさらせばつるりんと剥けます。

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かなこ
かなこ @cook_40099777
2015/06/30 08:54に公開
食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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このレシピのキーワード

おひたし ミニトマト

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