バレンタインにも*洋風チョコ大福
Pchama♪ @cook_40167313
簡単!バレンタインにもっちもちのチョコ大福が作りたくて(/ω\*)♪生チョコにはジャムなどを包んでも美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい洋風大福を目指して♪♪
バレンタインにも*洋風チョコ大福
簡単!バレンタインにもっちもちのチョコ大福が作りたくて(/ω\*)♪生チョコにはジャムなどを包んでも美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい洋風大福を目指して♪♪
作り方
- 1
鍋に生クリームを入れ沸騰させたら、そこにチョコを入れて溶かす。
- 2
バットに1を流し入れ冷蔵庫で1時間冷やす。(もう生チョコ完成♪)
- 3
固まったら9等分にして好きな具材?をラップで包む。(今回キャラメルクリームとジャムを包みました)再度冷蔵庫で冷やす♪
- 4
ボールに白玉粉と砂糖を入れ混ぜる。そこに3回に分けて水を加えてひたすら混ぜる。(ゴムベラ)
- 5
混ぜたらラップをかけレンジで600W1分半加熱。レンジからだしてチョコを割り溶かし入れる。(よく混ぜる)
- 6
再度レンジで600W1分半加熱。(よ〜くまぜる)透明になるまで30秒ずつ加熱!2回してならなかったらもう大丈夫です♪♪
- 7
片栗粉を敷いたバットに餅を落とす。上にも片栗粉をまぶす!(熱いので気をつけて)
- 8
9等分に生地を分けあら熱をとり生チョコを包めば完成♪ (日にちが経ったら少し固くなりますがチンして食べたらもちとろ〜♪)
コツ・ポイント
あら熱ですが、少し温かいぐらいで包むと生地も包みやすくいいですよ!
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