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かしわ飯風野菜の炊き込みご飯
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かしわ飯風野菜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

かしわ飯風野菜の炊き込みご飯

まめくんらぶ
まめくんらぶ @cook_40166177

九州のかしわ飯風に鶏肉を使わず野菜だけで少しヘルシーに作りました。でもとてもおいしくできました。
このレシピの生い立ち
九州出身でかしわ飯をよく食べるんですが、かしわを使わず作ってみました。とてもおいしくヘルシーにできました。

九州のかしわ飯風に鶏肉を使わず野菜だけで少しヘルシーに作りました。でもとてもおいしくできました。
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九州出身でかしわ飯をよく食べるんですが、かしわを使わず作ってみました。とてもおいしくヘルシーにできました。

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かしわ飯風野菜の炊き込みご飯

まめくんらぶ
まめくんらぶ @cook_40166177

九州のかしわ飯風に鶏肉を使わず野菜だけで少しヘルシーに作りました。でもとてもおいしくできました。
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九州出身でかしわ飯をよく食べるんですが、かしわを使わず作ってみました。とてもおいしくヘルシーにできました。

九州のかしわ飯風に鶏肉を使わず野菜だけで少しヘルシーに作りました。でもとてもおいしくできました。
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九州出身でかしわ飯をよく食べるんですが、かしわを使わず作ってみました。とてもおいしくヘルシーにできました。

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材料

4合分
  • 米 4合
  • 人参 1/2本
  • ごぼう(細いもの) 1本
  • しめじ 1株
  • しいたけ 2枚
  • ★醤油 大4
  • ★みりん 大4
  • ★砂糖 小1と1/2
  • ★酒 大2
  • ★おろししょうが 大1/2
  • ★ごま油 小1
  • ★塩 小1/3
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作り方

  1. 1

    人参は細切り、シメジは半分に、椎茸は薄切り、ごぼうは輪切りにします。

    • かしわ飯風野菜の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    といだお米をいれて★の調味料を入れます。そして4合の目盛りまで水を入れます。そして混ぜて具を乗せて下さい。

    • かしわ飯風野菜の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    具を乗せたら混ぜないで普通のご飯と同じように炊いて完成です。

    • かしわ飯風野菜の炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

もし、時間があれば野菜だけ醤油少々、みりん少々で下味をつけレンジで少し加熱して炊くともっとおいしいです。

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まめくんらぶ
まめくんらぶ @cook_40166177
2012/02/24 23:57に公開
簡単!健康!節約!時々居酒屋開店!ご飯はもちろんお酒好きな方へのおつまみなどをご紹介致します>^_^<
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ しいたけ にんじん 酒 米

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