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白菜と人参のさっぱり中華風サラダ
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白菜と人参のさっぱり中華風サラダ-レシピのメイン写真

白菜と人参のさっぱり中華風サラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白菜のシャキシャキ感とごま油のコクでどんどん箸がすすみます♪白だしのだし感で味に奥ゆきが出るので食べ飽きません♪
このレシピの生い立ち
お鍋料理の箸休めにササッと作れる簡単レシピです♪

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白菜と人参のさっぱり中華風サラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • 白菜 1/8個(200g弱)
  • 人参 1/4本
  • 塩 適宜
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:酢 大さじ1
  • A:さとう 小さじ1
  • A:ごま油 小さじ1
  • いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜・人参は細切りにし、それぞれ塩を振って10分から15分程おいて水気を絞ります。

    • 白菜と人参のさっぱり中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    1・混ぜ合わせたAを和えて器に盛り、ごまを振ります。

    • 白菜と人参のさっぱり中華風サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

野菜に振る塩の量は、小さじ1/8~1/4程度でOKです。水気はしっかりと絞って下さい♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2016/11/22 05:20に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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サラダ 白菜 にんじん

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