「牛乳嫌〜い」な我が子へ♡ミルク食パン

「牛乳嫌〜い」な我が子へ♡ミルク食パン-レシピのメイン写真

「牛乳嫌〜い」な我が子へ♡ミルク食パン

kyobobo @cook_40114685

全粒粉やライ麦入りの食パンに飽きてきた子供達に、粉は強力粉だけ、油脂砂糖控えめ、シンプルだけどふわふわなパンを♡
このレシピの生い立ち
自分好みに全粒粉やライ麦のパンを作っていたある日、子供から「売っている普通の食パンが食べたい」と言われ…。それならと、普通に強力粉Onlyで焼いてみました。牛乳をたっぷり入れて♡

全粒粉やライ麦入りの食パンに飽きてきた子供達に、粉は強力粉だけ、油脂砂糖控えめ、シンプルだけどふわふわなパンを♡
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全粒粉やライ麦入りの食パンに飽きてきた子供達に、粉は強力粉だけ、油脂砂糖控えめ、シンプルだけどふわふわなパンを♡
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自分好みに全粒粉やライ麦のパンを作っていたある日、子供から「売っている普通の食パンが食べたい」と言われ…。それならと、普通に強力粉Onlyで焼いてみました。牛乳をたっぷり入れて♡

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材料

1斤

強力粉(春よ恋使用) 250g
砂糖 10g
塩 3g
米油 10g
牛乳 170〜180g(お好みで)
ドライイースト 3g

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作り方

1
お持ちのHBの手順に従ってセット。
＊オイルは窪みを作ってその中に入れ、なるべく周りにたれないようにします。
2
ソフトコース、焼き色「淡」でスタート。

コツ・ポイント

＊オイル類は周りに入れると膨らみにくいように思います。
粉に窪みを作って周りにたれないように入れると、いくらか膨みやすい様です。
＊牛乳の量はお好みで。
＊ノンオイルでも焼けますが、その時牛乳の量は多めで。

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kyobobo @cook_40114685

2016/12/10 22:00に公開

最近食べ盛りの高校3年、中学3年の息子と、生活習慣病が気になるお年頃のパパと私の4人家族です(^ ^)とにかく、献立を考えることと面倒なことが大の苦手(T_T)毎日、皆さんのアイデア溢れる素敵レシピに助けていただき、感謝しておりますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

食パン牛乳強力粉米

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