火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 19439165

卵を溶く。

マヨネーズ、ケチャップを大さじ2ずつ器に入れよく混ぜ合わせる。

サラダ油を入れたフライパンを熱し、油が温まったら卵を入れる。ぬるい油だどくっつくので油が温まった中に必ず入れる。

スクランブルエッグの要領で菜箸で全体をかき混ぜながら半熟たまごを作る。（20秒程度）ここでは、液体が残るくらいでOK！

一旦、卵をボールに戻す。

えびをフライパンで炒める。

えびに火が通ったら、半熟の卵、温めた玉葱、混ぜたソースを全て入れ、軽く炒め、ソースが温まったくらいで盛り付ける。

彩りにプチトマトとレタス、パセリのせています。

この味付けで他にも料理ができる！
ケチャップマヨ　汎用レシピを一覧で載せてます

レシピID : 4530919