ほっくり☆かぼちゃあん
まちちゃん♪ @cook_40168702
かぼちゃが美味しい季節です♪ パンにお菓子に何でもござれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃ♪たくさん頂いたので かぼちゃあんを作ってみました(≧∇≦)
あんぱんにしようかな♪パイにしようかな♪
ほっくり☆かぼちゃあん
かぼちゃが美味しい季節です♪ パンにお菓子に何でもござれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃ♪たくさん頂いたので かぼちゃあんを作ってみました(≧∇≦)
あんぱんにしようかな♪パイにしようかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたかぼちゃに フワッとラップをかけて電子レンジで8分加熱する。かたいようなら加熱時間を増やして下さいね。
- 2
熱いうちにかぼちゃをつぶす。なめらかなあんがお好みなら裏ごしして下さいね。
- 3
バニラオイル以外の材料を鍋に入れ、弱火にかける。こげつかないように まぜながら 水分をとばす。
- 4
味見しながら 砂糖、塩、シナモンを追加して、お好みの味に仕上げて下さいね♪
- 5
モッタリしたら 火を止め、バニラオイルをくわえてひとまぜ。できあがり♪
コツ・ポイント
火加減は、ごく弱火で根気よくまぜて水分をしっかりとばして下さいね☆
かぼちゃによって甘味が違うので、様子を見ながらお好みの味に仕上げて下さいね(*^o^*)
バターはマーガリンで代用可です♪いい仕事しますよぉ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468213
