ピリ辛～！広島つけ麺。
はるママ※ @cook_40043687
お家で簡単＾＾やみつきになる、ピリ辛広島風つけ麺♪★アメブロにて「はるママの頑張れ主婦！日記」で毎日ご飯をアップ中★
このレシピの生い立ち
広島つけ麺を家で食べたくて。
ピリ辛～！広島つけ麺。
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このレシピの生い立ち
広島つけ麺を家で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリ・ニンジンは、千切り。ネギは、小口切りにする（長ネギは千切り）。
- 2
キャベツは、ザク切りにし、サッと茹でる（レンジで加熱してもOK）。ゆで卵を作る。※お好みの硬さに茹でて下さい。
- 3
鍋に○の調味料を入れて、火にかける。沸騰したら軽く混ぜ、ウェイパー・コチュジャンがとけたら火を止める。
- 4
麺を茹で、ザルにあけたら、流水でしめる。※ヌメリはしっかり洗い流して下さい。
- 5
水気をきった麺をお皿に盛り、キュウリ・ニンジン・キャベツ・ゆで卵・ネギを飾る。
-
- 6
深めの器に、３のつけダレを入れ、ラー油・ゴマ油をお好みで加えたら完成～。
- 7
麺や野菜に、ピリ辛つけダレをたーっぷりつけて頂いて下さい♪
コツ・ポイント
ニンニクチップを入れても美味しいですよ～！
茹でた肉を添えるとボリューム満点です＾＾
今回は、自家製ラー油で頂きました＞＜辛かったー！
つくれぽ
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