Pizza Saus Wortel

Name: Pizza Saus Wortel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung terigu segitiga biru premium; 1 butir Telur (kocok lepas); 1,5 sendok makan Fermipan (ragi instan); 2 sendok makan Margarin (cairkan, dinginkan); secukupnya Campuran air & susu kental manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 siung Bawang putih; secukupnya Bawang bombay (iris); 1 buah Tomat (potong dadu); 1/2 buah Wortel (parut memanjang); secukupnya Saus tomat (bisa diganti dengan tomat yang telah dihaluskan); secukupnya Saus sambal; secukupnya Cabai hijau (buang bijinya, iris); 1/2 sendok teh Lada putih; 1/2 sendok teh Lada hitam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; 1,5 sendok makan Margarin; 3 potong Sosis; secukupnya Keju Mozzarella (bisa diganti dengan keju quick melt)

Nadia Hidayatullah Putri @nadiagafar

Lhokseumawe, Aceh, Indonesia

09.10.2014

Saya biasanya membuat pizza ini dengan jumlah yang banyak, karena adik-adik saya sangaaaaat sukaaa ლ(´ڡ`ლ). Baru diangkat dari oven saja langsung habis 1 loyang 1 orang. 😂😂😂

#fotoseadanya

09.10.2014

Saya biasanya membuat pizza ini dengan jumlah yang banyak, karena adik-adik saya sangaaaaat sukaaa ლ(´ڡ`ლ). Baru diangkat dari oven saja langsung habis 1 loyang 1 orang. 😂😂😂

#fotoseadanya

Lebih banyak

Pizza Saus Wortel

Nadia Hidayatullah Putri @nadiagafar

Lhokseumawe, Aceh, Indonesia

09.10.2014

Saya biasanya membuat pizza ini dengan jumlah yang banyak, karena adik-adik saya sangaaaaat sukaaa ლ(´ڡ`ლ). Baru diangkat dari oven saja langsung habis 1 loyang 1 orang. 😂😂😂

#fotoseadanya

09.10.2014

Saya biasanya membuat pizza ini dengan jumlah yang banyak, karena adik-adik saya sangaaaaat sukaaa ლ(´ڡ`ლ). Baru diangkat dari oven saja langsung habis 1 loyang 1 orang. 😂😂😂

#fotoseadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

Adonan Pizza:
200 gramTepung terigu segitiga biru premium
1 butirTelur (kocok lepas)
1,5 sendok makanFermipan (ragi instan)
2 sendok makanMargarin (cairkan, dinginkan)
secukupnyaCampuran air & susu kental manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Saus:
2 siungBawang putih
secukupnyaBawang bombay (iris)
1 buahTomat (potong dadu)
1/2 buahWortel (parut memanjang)
secukupnyaSaus tomat (bisa diganti dengan tomat yang telah dihaluskan)
secukupnyaSaus sambal
secukupnyaCabai hijau (buang bijinya, iris)
1/2 sendok tehLada putih
1/2 sendok tehLada hitam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
1,5 sendok makanMargarin
Topping:
3 potongSosis
secukupnyaKeju Mozzarella (bisa diganti dengan keju quick melt)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Adonan: Campurkan terigu, gula & fermipan hingga rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk rata. Tambahkan campuran air & susu secukupnya, aduk rata. Uleni sampai 1/2 kalis. Masukkan garam. Uleni kembali sampai benar-benar kalis elastis.
2

Tutup adonan dan masukkan kedalam kulkas kira-kira selama 30 menit. Sambil menunggu adonan dasar pizza mengembang, siapkan saus dan topping pizza.
3

Saus: Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan lada putih sampai harum. Masukkan potongan tomat. Masukkan saus tomat & saus sambal, bumbui dengan garam, gula, & lada hitam. Beri sedikit air, aduk sampai kental. Masukkan wortel.
4

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu adonan siap ditata diwadah yang sebelumnya telah di olesi mentega. Kemudian, olesi atas adonan dengan saus pizza yang sudah dimasak tadi, tata topping sosis & keju parut, kemudian masukkan ke oven.
5

Tunggu sampai matang (untuk memastikan apakah sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi). Pizza siap disajikan. Selamat mencoba.