素材の旨みたっぷり！衣の粉は「コンスターチ40g」から家に置いてある確率が高い「片栗粉」に変更。どちらも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔、某レストランのキッチンで働いていた時に教わったレシピ。どうしても家で作って食べたかったので家庭用に作りやすい分量にアレンジしました。