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鶏のからあげ 改良版
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鶏のからあげ 改良版-レシピのメイン写真

鶏のからあげ 改良版

祐希いと
祐希いと @cook_40033793

しっかり味の、美味しいからあげです(´ω`)
このレシピの生い立ち
美味しいからあげを日々研究中☆

しっかり味の、美味しいからあげです(´ω`)
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美味しいからあげを日々研究中☆

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鶏のからあげ 改良版

祐希いと
祐希いと @cook_40033793

しっかり味の、美味しいからあげです(´ω`)
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 3〜4枚
  • ◎濃口しょうゆ 大さじ4弱
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎オイスターソース 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1(水小さじ2で溶く)
  • ◎卵 1個
  • ◎こしょう 少々
  • ◎おろし生姜 大さじ1
  • ◎おろしニンニク 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ6
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好みの大きさに切ります。
    ◎の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    ポリ袋(食べ物に使用可のもの)に、切った鶏肉と、合わせておいた調味料をすべて入れて、揉みこみます。

  3. 3

    空気をなるべく入れないようにして口を縛り、冷蔵庫で半日位〜ねかせて味を染み込ませます。

  4. 4

    揚げる10分位まえに、片栗粉と小麦粉を【3】の中に入れて揉み、馴染ませます。あとはいつも通り揚げたら出来上がりです!

コツ・ポイント

特にありません。

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祐希いと
祐希いと @cook_40033793
2013/05/02 07:46に公開
暇さえあれば食べ物のことばかり考えています(   ¯꒳¯ )b皆さんのレシピで勉強しつつ私もおいしいレシピを紹介できたらとおもいます。犬が大好き♥特に柴犬loveです☆福岡在住です
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 小麦粉

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