春キャベツとベーコンのペペロンチーノ

春キャベツとベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

春キャベツとベーコンのペペロンチーノ

りんりんｔｗｉｎｓ @cook_40156043

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材料

2人分

スパゲッティ 200g
春キャベツ 1／4玉
ベーコン 2~3枚
ニンニク 2~3片
鷹の爪の輪切り 1本分
オリーブオイル大さじ4
Ａ・鶏がらスープの素小さじ1／3
Ａ・塩小さじ1／3
Ａ・荒挽きコショウ少々
スパゲッティのゆで汁大さじ2

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作り方

1

キャベツはざく切り
ベーコンは5ｃｍ幅　ニンニクは薄切りにします。
2

鍋に湯を沸かし
海水程の濃度に
塩(分量外)を加え
スパゲッティをゆでます。
3

フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、
ニンニクを入れてから弱火にかけ、ニンニクが薄く色づくまで炒めます。
4

3のフライパンに
ベーコンを加え
火が通ったら
中火にしてキャベツを加え炒め、Ａで
味を調えます。
5

ゆで上がった
スパゲッティと
ゆで汁を加えて
炒め合せて
出来上がり♪

コツ・ポイント

☆スパゲッティのゆで上がりと、
キャベツの炒め上がりは同時になればｇｏｏｄです
☆鷹の爪を家で輪切りにするときは
種を取って下さい。　

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りんりんｔｗｉｎｓ @cook_40156043

2009/03/24 14:36に公開

双子の息子を持つ働く母さんです☆なるべく家にあるもので簡単においしく・・・と奮闘中♪　　　　　　　　のんびりmyペースに楽しんでます♪よろしくお願いします+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟレシピを手直しする場合があります。ご了承くださいませ♡

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノパスタキャベツベーコンにんにくトウガラシ

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