✿菜の花の春サラダ✿

Name: ✿菜の花の春サラダ✿
Yield: ２～４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 一束; 卵 2個; カニカマ 一パック; マヨネーズ 約大さじ２; 塩ｏｒマジックソルト 適当にふりふり

katsuraちゃん @cook_40037840

卵はレンチン！マヨネーズ味だから子供も食べやすい！春っぽくてかわいいですよ～❤
※写真変更しました。
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさんいただいたので、大好きなマヨネーズ味で❤

✿菜の花の春サラダ✿

katsuraちゃん @cook_40037840

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材料

２～４人前

菜の花一束
卵 2個
カニカマ一パック
マヨネーズ約大さじ２
塩ｏｒマジックソルト適当にふりふり

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作り方

1

菜の花を二等分。太い茎は半分にすると食べやすいです。
茎から茹で、時間差で葉の部分を茹でる。
2

卵をちょっと深さのあるお皿に割り、竹串かフォークで黄身に穴を何箇所かあける。
どうせ崩すので、爆発防止にグサグサと♪
3

卵をラップなしでレンジで1分。そこから様子見で10秒ずつ、いい感じまでチン。
私は1分40秒で、ちょい固めでした。
4

菜の花、卵、カニカマを、マヨネーズで味付け。
ちょっと塩かマジックソルトを入れると味がしまります！！

コツ・ポイント

菜の花の茹ですぎに注意です！！意外と早く火が通ります。カニカマを冷凍の剥き海老にしても美味しいです♪

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つくれぽ

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katsuraちゃん @cook_40037840

2012/02/29 12:15に公開

ちょいちょい～っと作って、いかに手がかかってそうに見せるかが課題です♪2020年、2022年に子供が産まれてからログインすらままならず、つくれぽにお返事出来ずで申し訳ないです。こんな素人のレシピで作ってくださる皆様に、感謝しかありません。初めて作ってくださる方、リピしてくださる方、忙しい中つくれぽを送ってくださる方、本当にありがとうございます。

このレシピのキーワード

サラダ菜の花卵カニカマ

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