欲張りドリア♪
じゅんなっち @cook_40021992
マカロニグラタンとポテトグラタン♪
ホワイトソースとミートソースﾀﾞﾌﾞﾙなおいしさです♪
このレシピの生い立ち
マカロニ大好きの娘とポテト大好き息子とドリアにして済ませたい・・・・・私。
家族みんなが納得のドリアに仕上げました。
欲張りドリア♪
マカロニグラタンとポテトグラタン♪
ホワイトソースとミートソースﾀﾞﾌﾞﾙなおいしさです♪
このレシピの生い立ち
マカロニ大好きの娘とポテト大好き息子とドリアにして済ませたい・・・・・私。
家族みんなが納得のドリアに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを塩で茹でる。ジャガイモはむいて水にさらしておく。
- 2
ジャガイモをレンジで5分ほどチン♪してつぶす。塩コショウ
- 3
【ホワイトソース】鍋にバターと薄切りにした玉ねぎを炒め、さらに小麦粉を入れ、牛乳を加える。
- 4
３のソースができたらゆでたマカロニをあわせておく。
-
- 5
耐熱皿にごはんを入れる。
-
- 6
つぶしたじゃがいもを↑の画像のようにまわりに土手のようにもりつける
-
- 7
ご飯のうえに４のマカロニを入れ、とろけるチーズをのせる。※いつもはミックスチーズにしています。
-
- 8
ミートソースをかけて、パン粉をちらす。※今回はパン耳が残っていたのでそれを利用
-
- 9
パン耳ちらしたので、あまり焦げないように気をつけて、オーブンで焼いてください。
我が家はグラタンオートで焼いてます。 -
- 10
コツ・ポイント
ホワイトソースはダマにならないようにまた焦げないように注意してください。牛乳をたしたりして調整して・・ゆるめでも焼くのでＯＫです！
マカロニは焼けると固いのでなるべく表にでないように盛り付けています。
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