グルテンフリー!米粉クッキー
小麦不使用!!米粉のサクサククッキー☆
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子供達の為に☆
作り方
- 1
★の材料を、滑らかになるまで木べらなどでよく混ぜる、2等分にする。
- 2
2等分した★の材料に、プレーン生地、ココア生地の材料を、それぞれ混ぜ合わせ、ラップで包み冷蔵庫で12~30分休ませる。
- 3
後は、好きな形に形成や、型抜きをし、180度に温めたオーブンで、10~15分焼く。
- 4
抹茶を使ってみたり♪
- 5
かぼちゃを練り込んでみたり☆(かぼちゃの皮を切り抜き、ハロウィン仕様!!)
- 6
型抜きで可愛く♪
- 7
タルト生地としても使えます!!
レシピID:18492750
コツ・ポイント
★山芋の摩り下ろしは、無くてもOKです!が、形成したい時は、山芋を使うと生地の伸びが良く、扱いやすくなります!!
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