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クレイジーソルトの塩だれで大根の皮炒め
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クレイジーソルトの塩だれで大根の皮炒め-レシピのメイン写真

クレイジーソルトの塩だれで大根の皮炒め

ぴりっと
ぴりっと @cook_40055158

おでんや煮物であまった大根の皮、捨てないで！きんぴらや漬物に飽きたら是非、お試しください♪
このレシピの生い立ち
大根の皮のきんぴらに飽きたので、塩だれで炒めてみました。

おでんや煮物であまった大根の皮、捨てないで！きんぴらや漬物に飽きたら是非、お試しください♪
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大根の皮のきんぴらに飽きたので、塩だれで炒めてみました。

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クレイジーソルトの塩だれで大根の皮炒め

ぴりっと
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おでんや煮物であまった大根の皮、捨てないで！きんぴらや漬物に飽きたら是非、お試しください♪
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大根の皮のきんぴらに飽きたので、塩だれで炒めてみました。

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材料

  • 大根の皮 １本分
  • ベーコン ２枚
  • （あれば）大根の葉 適宜
  • オリーブオイル 大さじ１
  • クレイジーソルト塩だれ 大さじ２～３
  • にんにく（無くてもok） １片
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作り方

  1. 1

    大根の皮を４～５センチ長さの細切りに、ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。大根の葉はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ中火にかけ、香りがたったらベーコン、大根の皮を加えよく炒める。

  3. 3

    大根の葉を加え更に炒め、塩だれで味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

塩だれの量はお好みで調整してください。

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ぴりっと
ぴりっと @cook_40055158
2012/02/26 09:06に公開
卵アレルギーの娘を持つママです♪娘が卵を食べられるようになるまで、卵無しでも美味しいレシピを模索中です。。。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 大根の皮 大根の葉 にんにく

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