もつ煮込みうどん
体が暖まる~
コラーゲンいっぱい‼
このレシピの生い立ち
ホルモンが安かったので何か温かいもの~
鍋をした後でもいいかもですね~♪
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鍋をした後でもいいかもですね~♪
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コラーゲンいっぱい‼
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鍋をした後でもいいかもですね~♪
体が暖まる~
コラーゲンいっぱい‼
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ホルモンが安かったので何か温かいもの~
鍋をした後でもいいかもですね~♪
みそ、めんつゆ、醤油、酒、みりん、砂糖、ダシダを混ぜる
ホルモン…3cm位に切る
キャベツ…1.5cm幅に切る
にら…5~8cmの長さに切る
人参…1cm幅のスライス
①を200ccの水に入れ沸騰させ野菜、うどんを入れて好みの固さまで見込んで豆板醤を入れて出来上がり
盛り付けたら小口切りのネギをのせてる
私は野菜のしゃきしゃき感が好きなので野菜が野菜がしんなりしたら盛り付けます
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