梅干しはこれ位の小さめの物を6つ使いました。
お好みによって量を調整下さい。

梅の種を取り除きます。
梅を包丁で細かく叩きます。

（手抜き楽チンポイント♪）まな板に軽く塩コショウを振ります。

肉を6枚並べます。
＊肉の裏は塩コショウ完了しました(*･∀･)b。

右の3枚はチーズにします。
半分にしたスライスチーズを乗せ、その上に豚肉を乗せます。

豚肉→チーズ→豚肉→チーズ→豚肉
と挟んでミルフィーユにします。
（１カツ辺り豚肉を3枚使います）

左3枚は梅しそにします。
豚肉に半分に切ったシソを写真の様に乗せます。
梅を薄く塗ります。

豚肉を乗せます。
豚肉→しそ梅→豚肉→しそ梅→豚肉
と重ねてミルフィーユにして下さい。

チーズのミルフィーユ3枚と、梅しそのミルフィーユ3枚出来ました。

表側全体に軽く塩コショウをします。

バッタ液（ID19443086）薄切りを使用→レシピ通り量、
生姜焼き用→1.5倍量
or溶き卵、とパン粉を用意します。

表裏に小麦粉を振ります。

馴染むように手で軽く押さえて下さい。

適温（170℃）でカラリと揚げて下さい。
薄いお肉なので比較的直ぐに火が通ります♪

トンカツソースをつけて召し上がって下さい(❁´ω`❁)