新玉ねぎのチーズ焼き
サブおかずだけど、存在感のある見た目に!
このレシピの生い立ち
グラタンにするには面倒で、でもおいしく新玉ねぎを食べたくて作りました。
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グラタンにするには面倒で、でもおいしく新玉ねぎを食べたくて作りました。
新玉ねぎを1センチ強くらいに輪切りにする。☆は混ぜておく。
フライパンに油を少し引き、弱火で玉ねぎが半透明になるくらいまでじんわり焼く。
耐熱皿に2を移し、塩コショウをさっと振って、混ぜた☆とチーズ、好みでパセリや黒こしょうをかける。
オーブントースター1000wで5~6分焼く。
2で、焦げないようにじっくりと玉ねぎを焼くと甘さが増します。
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