シンプルなブッシュドノエル
少ない材料で作りやすいレシピにしました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに家庭で簡単に作れるように 最低限の材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にオーブンペーパーをしく。オーブンを180℃に予熱する。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れ、お湯を入れた別のボウルに重ねる。ハンドミキサーで「つの」が立つまで泡立てる。
- 3
ハンドミキサーを低速にし、1分混ぜる。
- 4
薄力粉とココアをふるいながら2に入れる。ゴムベラで粉が見えなくなるまでしっかり混ぜる。
- 5
型に流し、オーブンを170℃にし、12分焼く。型から出して網の上に置き、ラップをして冷ます。
- 6
デコレーション用の材料を氷水にあてたボウルに入れて、8分立てまで泡立てる。
- 7
生地の上に6を薄くぬり、手前から巻く。ラップで包み、落ち着かせる。
- 8
端から5ｃｍくらいを斜めに切り、切り株のように飾る（クリームでくっつける）。残りのクリームでデコレーションする。
コツ・ポイント
クリームたっぷりにしたい場合は、生クリーム300ｍｌ必要です。お好みで粉糖やいちごなどで飾ってください。
表面のデコレーションは、クリームを絞り袋に入れて絞り出すと簡単で早いです。
つくれぽ
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