ざく切りにした白菜とシーフードミックスをごま油で炒めます。

白菜がしんなりしてきたら水と中華スープの素を入れて一煮立ちさせます。

煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉をまわしかけて、箸で具材をかき混ぜます。

とろみが出たら、あらかじめ茹でておいたうどんを入れて一緒に炒めて完成です。