ホットケーキミックスにジャムを入れて捏ねる。

ラップにのせ、その上にまたラップをのせて、2～3㍉の厚さに伸ばす。

型抜きして、天板に並べ120度で25分位焼く。
※低温でじっくり焼く。

焼き終わったらそのままオーブンの中で冷めるまで放置。触れる位になったら取り出し網に等にのせ完全に粗熱を取る。