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１番美味しい食べ方☆白菜のおかかマヨぽん
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１番美味しい食べ方☆白菜のおかかマヨぽん-レシピのメイン写真

１番美味しい食べ方☆白菜のおかかマヨぽん

しばっっち
しばっっち @cook_40067669

大大大好きな白菜の食べ方です！切って和えるだけ～簡単です♪白菜の食べ方でコレが１番おいしいと我が家で絶賛された１品☆
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に母が作ってくれた「白菜の美味しい食べ方」を再現♪

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１番美味しい食べ方☆白菜のおかかマヨぽん

しばっっち
しばっっち @cook_40067669

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材料

１～２人分
  • 白菜（大） ４枚
  • 鰹節（おかか） 小分けのパック１個
  • ぽん酢・マヨネーズ 各大さじ１程度
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作り方

  1. 1

    白菜を繊維を断つように極細の千切りにする。
    注）細く細く切ってください！

  2. 2

    さっと水にさらし、水気をよく切る。
    注）絞らない事！水にさらすのは数秒でOK！

  3. 3

    おかかをまぶし、ぽん酢とマヨネーズを和えて完成！

    （マヨよりポン酢の量が少ないくらいの割合…まぁ、お好みで♪）

コツ・ポイント

とにかく白菜を細く刻むこと♪これでシャッキシャキになります！繊維を断つ方向で切ってくださいね！

作り置きはできません。食べる直前に和えてくださいね（*^_^*）

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しばっっち
しばっっち @cook_40067669
2012/02/29 00:00に公開
料理する事、食べること大好き。3児ママです。
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白菜 かつお節

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