うめぇ〜(梅干し)&れんこんのキンピラ☆
2011.2.14 話題入り♥
さっぱり味のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
れんこんを さっぱり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむき、5mmくらいの厚さに切って、酢水につけます。
- 2
ごま油を熱した フライパンに れんこんを入れて、炒めます。少し 透き通ってきたら、酒を加えて 火を通します。
- 3
砂糖、しょうゆ、和風だしを加えて 混ぜます。
- 4
最後に 梅干しを つぶしながら 混ぜます。柔らかい梅干しなので、種ごと 炒めちゃってます。(*-▽-）ﾊﾊﾊ
- 5
お皿に 盛り付けたら、ゴマをふって 出来上がり〜
- 6
ゅきみゃさんからのレポ、コメ途中で掲載しちゃってごめんなさい
花粉症の症状が改善されますように！素敵なレポ ありがとう♥ -
コツ・ポイント
梅干しは、蜂蜜漬けを使ってるので…
しょうゆなど 足りない場合は 調整してみてくださいね。
スギ花粉症の方へ☆
皮をむかず、水にさらさない方が 更に効果UPだそうです☆
つくれぽ
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