簡単☆ブツとアボカドのマリネ

簡単☆ブツとアボカドのマリネ-レシピのメイン写真

簡単☆ブツとアボカドのマリネ

mfmf264 @cook_40069761

簡単で美味しい☆おかずにもおつまみにもどうぞ。　
このレシピの生い立ち
アボカドはいつも同じ食べ方ばかり。。もうちょっとおかずにもつまみになる簡単なモノを色々調べたイイトコどり♪

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材料

どんぶり１杯

刺身（なんでも） 200ｇ前後
アボカド１個
玉ねぎ半分
オリーブオイル適量
クレイジーソルト（塩でもOK）適量
ポン酢（酢+しょうゆでもOK）適量

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作り方

1

玉ねぎを半分、薄く繊維を絶つように切って水にさらして辛みを抜く（玉ねぎ生でバリバリいける人はやらなくてもＯＫ）
2

刺身を適当な大きさに切り、アボカドも一口大に切って、クレイジーソルトをふる。
3

玉ねぎの水を絞って２に入れ、オリーブオイルをひと回し、ポン酢大２くらい入れて手でワシワシ混ぜる。
4

玉ねぎで味見て良ければ少し放っておいて味がなじんだら出来上がり☆

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ。何もありません。味見て足りなければ醤油をたらすものＯＫ。ポン酢を混ぜてから長く置くと刺身に酢が入りすぎてすっぱめになるようです。私はそれはそれで好きですが子供はイマイチみたいでした。

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mfmf264

mfmf264 @cook_40069761

2012/03/02 04:26に公開

料理はまあまあ、食べるのはもっと好き♪ 簡単で早く出来るものを常に探してます。でも簡単で美味しいものってたくさんあるんですね～。皆さまのレシピがかなり生活の役に立っておりますm(_ _)m　感謝感謝♪

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このレシピのキーワード

マリネアボカド刺身玉ねぎ

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