きぬさやコーンのガーリック醤油和風パスタ

杏衣◇の節約レシピ @cook_40098661
きぬさやとコーンをパスタと一緒に炒めました♪仕上げは醤油を絡めて仕上げます^^和風なパスタの完成です!
このレシピの生い立ち
きぬさやを沢山頂いた時に作りました。
きぬさやのしゃきしゃき感とツブツブコーンを楽しみながら、パスタと一緒に召し上がれ^^♪
きぬさやコーンのガーリック醤油和風パスタ
きぬさやとコーンをパスタと一緒に炒めました♪仕上げは醤油を絡めて仕上げます^^和風なパスタの完成です!
このレシピの生い立ち
きぬさやを沢山頂いた時に作りました。
きぬさやのしゃきしゃき感とツブツブコーンを楽しみながら、パスタと一緒に召し上がれ^^♪
作り方
- 1
パスタはタップリのお湯に塩をいれて茹でます。
茹で時間はお手元の袋に記載されている通りに茹でてください - 2
さやえんどうは 筋を取ります。エリンギは厚さ1cmの細切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し2とコーンを加え中火で1分程炒めます。
- 4
3に、1のパスタを加え和風顆粒ダシ、塩コショウ、ガーリックパウダー、酒を加え味付けします。
- 5
4が混ざったら火を強火にし醤油をなべはだから回しいれ全体に絡めます。完成です!
コツ・ポイント
・きぬさやは、シャキシャキ感を残したいので、さっと炒める程度にしました!
・工程5の醤油を加える時は火を強めたら直ぐに醤油を回しいれ、ほんのり醤油が焦げる感じに仕上げましょう。
そうすると良い香りになりますよ♪^^
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