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小松菜のあっさりナムル
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小松菜のあっさりナムル-レシピのメイン写真

小松菜のあっさりナムル

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

小松菜をさっと煮て、ナムルにしてみました。
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小松菜をさっと煮て、ナムルにしてみました。

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小松菜のあっさりナムル

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材料

2人分
  1. 小松菜 1把
  2. ナムルの漬けだれ
  3. 醤油 大さじ1
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. 酢 大さじ1/2
  6. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    深い鍋にお湯を沸騰させ、小松菜を30秒程度茹でて、冷水にあげる。水気をしっかり切り、ヘタを切り落としたのち4等分にする。

  2. 2

    1を漬けだれとあわせる。
    10分おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしをお好みで加えると、より、もりもりな感じです。

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2010/10/15 14:03に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521869
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