小松菜は3cm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る。マッシュルームは薄くスライス、しめじは石突を取って、さいておく。

熱したフライパンにバターを入れ、泡が出てきたらベーコンを炒める。焼き色が付いたら小松菜の茎の部分を入れて炒める。

にんにくを入れて、残りの小松菜も入れて炒め、しめじ、マッシュルームも入れて炒める。最後にしょうゆを入れて炒めて完成！