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さっぱり梅クリチのそば
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さっぱり梅クリチのそば-レシピのメイン写真

さっぱり梅クリチのそば

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707

梅干しとクリームチーズの相性が◎
さっぱりしたものが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて作りました。
気になっていた超軟水『クリンスイ』というお水を使用して作ってみました♪

梅干しとクリームチーズの相性が◎
さっぱりしたものが食べたくて作りました。
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サッパリしたものが食べたくて作りました。
気になっていた超軟水『クリンスイ』というお水を使用して作ってみました♪

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さっぱり梅クリチのそば

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707

梅干しとクリームチーズの相性が◎
さっぱりしたものが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて作りました。
気になっていた超軟水『クリンスイ』というお水を使用して作ってみました♪

梅干しとクリームチーズの相性が◎
さっぱりしたものが食べたくて作りました。
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サッパリしたものが食べたくて作りました。
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材料

２人分
  1. そば ２人分
  2. 梅干し お好みの分量
  3. クリームチーズ ２０～３０ｇ
  4. 白ごま 適量
  5. 刻みのり 適量
  6. ◎めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
  7. ◎ミネラルウォーター １５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    そばを表示時間通り茹でる。

  2. 2

    そばを茹でている間に、梅干しの種を取り除き、包丁で叩く。クリームチーズは0.5ｍｍ角位に切る。

  3. 3

    ◎印の材料を合わせておく。

  4. 4

    そばがゆであがったら、流水でしっかりぬめりをとる。

  5. 5

    器にそばを盛り、梅干し・クリームチーズを乗せ、合せた３のつゆを入れる。

  6. 6

    最後に白ごま・刻みのりをパラッとふりかければ完成！

コツ・ポイント

私の場合、梅干しは５個使用してます。
クリームチーズは少し多めでも美味しいですよ☆

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kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707
2013/06/05 13:21に公開
クックパッド復活しましたぁ～♪最近パン・お菓子作りにはまってます＾＾
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