揚げない☆デミグラ風の煮込みミートボール
市販のものに近くなるように煮込んで作りました
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに合うミートボール作り
アプリでひらく作り方
- 1
◆の材料を合わせてよくこねる
一口サイズに丸めて肉団子を作る●の調味料を合わせて火にかけて、沸騰したら肉団子を入れる
- 2
肉団子に火が通ったら完成
ソースがトロリとするまで煮込むと更に美味しいのでオススメです
- 3
★ランチにミートボールライス★
ご飯→ガーリックマジックソルト少々→ミートボールとソース→とろけるチーズ→レンジ約1分
-
- 4
★ミートボールドリア★
↑の手順でソース多め
真ん中を窪ませて卵を落としチーズを乗せ少し焦げ目がつくまでトースターで焼く
コツ・ポイント
火が通った後も少し煮込むと美味しさがアップします
中華お惣菜風の肉団子も美味しいですが、こちらのミートボールは懐かしい味
タネにsサイズ卵を1つ入れるとしっとり感がアップして更に美味しくなります
お弁当用に冷凍も出来ます
つくれぽ
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