簡単♥だし醤油で味付けコロッケ
212＿kai @cook_40146825
だし醤油で味を濃いめにコロッケ
このレシピの生い立ち
子供が市販のコロッケが嫌いなので。20個ほど作れます。残してホットサンドに！肉じゃかのホットサンドレシピID:18313790も載せてます！
簡単♥だし醤油で味付けコロッケ
だし醤油で味を濃いめにコロッケ
このレシピの生い立ち
子供が市販のコロッケが嫌いなので。20個ほど作れます。残してホットサンドに！肉じゃかのホットサンドレシピID:18313790も載せてます！
作り方
- 1
じゃがいもをゆがいて、あついうちに、つぶす
- 2
牛豚ミンチを炒める。火がとおったら一度ザルにあげ、油を切る
-
- 3
フライパンにミンチをもどし火にかけ、だし醤油をフライパン２周くらい回しいれる、塩コショウし火を止め、じゃがいもをいれる
-
- 4
一つ分ずつ、スプーンで線をひく
-
- 5
まるめていく。（写真上のだし醤油をつかいました)
-
- 6
衣をつける
-
- 7
衣がいろづく程度にあげる。
-
- 8
できあがり。手前のふたつは小さめ、弁当用
-
コツ・ポイント
だし醤油➡醤油・水・だし・砂糖少し・塩少し・で、作ってから入れてます。今回は卵かけご飯用だし醤油！ミンチ、多め、しっかりと味付けます、目分量ですみません！味をみて調節してください。ミンチを炒めると油がすごくでるので、油切りを必ずします。
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