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ガトーショコラタルト
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ガトーショコラタルト-レシピのメイン写真

ガトーショコラタルト

mikotaka
mikotaka @cook_40066737

子供~大人まで大人気♪レシピが知りたい!という声を、沢山頂きました(*゚ー゚)v
このレシピの生い立ち
知り合いがチョコケーキを作っていて、そこから発想し、タルトになっちゃいました(笑)

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mikotaka
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材料

タルトカップ上径67mm(下径50mm)×H25mm 、容量:41cc
  • a砂糖 35g
  • a玉子(白身) 3個
  • b砂糖 30
  • b玉子(黄身) 3個
  • cスイートチョコレート 120g
  • cマーガリン 65g
  • c生クリーム 35g
  • d薄力粉 15g
  • dカカオパウダー 15g
  • タルトカップ(市販用) 分量分
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作り方

  1. 1

    (中)ボウルにaを入れ、角が立つまで、混ぜる。

    • ガトーショコラタルト作り方1写真
  2. 2

    (大)ボウルにbを入れ、マヨネーズくらい、白く、とろっとするまで、混ぜる。

    • ガトーショコラタルト作り方2写真
  3. 3

    ボウルにcを入れ、湯煎しながら混ぜる。

    • ガトーショコラタルト作り方3写真
  4. 4

    3が混ざったら、bとcを混ぜる。次にdを入れて混ぜる。

    • ガトーショコラタルト作り方4写真
  5. 5

    4にaの半分入れてゴムベラで混ぜる。
    残りのaを入れ、白い生地が残らないよう混ぜる。

    • ガトーショコラタルト作り方5写真
  6. 6

    オーブン170度
    予熱
    13分

  7. 7

    タルトカップに入れ、焼く。
    ※生地が焼けてるか、クシで確認。まだだったら、再度焼いて下さい。

    • ガトーショコラタルト作り方7写真

コツ・ポイント

焼きすぎ注意。焼きすぎると、表面がデコボコします。
けど、味は保証出来ます(笑)

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mikotaka
mikotaka @cook_40066737
2012/03/22 11:20に公開
おNEW好きで、簡単な物好き。
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このレシピのキーワード

タルト ガトーショコラ ココア 生クリーム 薄力粉 卵 スイートチョコ 白身 卵黄

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