キムチーズチゲ＠ひとり鍋
☆maju☆ @cook_40038090
ひとり用土鍋でひとり鍋でもほっこり。キムチとチーズで大満足♪♪
このレシピの生い立ち
ひとりでも鍋したっていいじゃない？キムチとチーズのｺﾗﾎﾞ鍋っでひとりホッコリ♪したい時に作ります。
キムチーズチゲ＠ひとり鍋
ひとり用土鍋でひとり鍋でもほっこり。キムチとチーズで大満足♪♪
このレシピの生い立ち
ひとりでも鍋したっていいじゃない？キムチとチーズのｺﾗﾎﾞ鍋っでひとりホッコリ♪したい時に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは事前に塩水で砂抜きしておく。
- 2
もやしは水洗い、しめじはいしづきをとり、豆腐は一口大に切っておく。
- 3
ひとり用土鍋に、もやし、豆腐、しめじを入れ、鍋肌にあさりを並べ上からキムチで覆い被せる。
- 4
鍋の中央に玉子を落とし、だし汁を回しかけたら中火にかける。
- 5
沸騰して鍋がふき出したら火を弱め、チーズを振りかけあさりが開きお好みの玉子に固さになるまでぐつぐつ煮る。
- 6
煮えたら小ネギをちらして召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
あさりの砂抜き以外は切って煮るだけのお手軽料理。
お好みでお味噌やコチジャンを溶かして加えてもいいかも★
だし汁は少なめに！多すぎるとふき溢れちゃいますので注意！！
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