いい匂い！じゃがいものネギ＆おかかまみれ
izoom @cook_40045138
好評「ネギ＆おかかまみれ」の第2弾じゃがいもバージョン。あっという間に出来て、オツマミにもOK！アツアツを召し上がれ
このレシピの生い立ち
好評の「いい匂い～！かぼちゃのネギ＆おかかまみれ」の別バージョンを思いつきました！
いい匂い！じゃがいものネギ＆おかかまみれ
好評「ネギ＆おかかまみれ」の第2弾じゃがいもバージョン。あっという間に出来て、オツマミにもOK！アツアツを召し上がれ
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好評の「いい匂い～！かぼちゃのネギ＆おかかまみれ」の別バージョンを思いつきました！
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- 1
じゃがいもは皮をむいて、くし形に切る。青ネギは小口切りに、にんにくは皮をむいて、薄切りにする
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- 2
じゃがいもは、竹串がスーッと刺さる位の柔らかさになるまで、電子レンジでチンする（600W4分位）
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- 3
フライパンにバターとサラダ油を入れ、にんにくの薄切りを入れて火にかける。焦がさないように、やや弱火にして、香りを出す
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- 4
チンしたじゃがいもをフライパンに入れて、全体に油をからめる。少し火を強めて、軽く焼き目をつける
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- 5
ネギとおかかを入れて、全体にまみれさせる
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- 6
醤油を鍋肌からそっと入れると、ジュッと音がしていい匂い～ すぐに火を止め、全体に醤油をからめる
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- 7
第1弾「いい匂い～！かぼちゃのネギ＆おかかまみれ」（ID:18289702）もどうぞヨロシク！
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コツ・ポイント
アツアツが美味しいので、ビールの準備は先に済ませておいて下さい（笑）
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