Ayam Goreng Kecap

Name: Ayam Goreng Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong sayap ayam potong jd 2 (jd 10 potong); 3 buah sosis ayam potong jd 4 atau 5 kerat bunga; 1 sdm tepung terigu; 🍣🍣Bumbu :; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay; 1-2 batang daun bawang; Secukupnya garam gula lada; 2 sdm mentega; 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm saos tomat (kl mau pedes bs ganti saos sambel/bangkok); 1 sdm air jeruk nipis

Mora-sis @cook_2564899

Jakarta Timur

Udh hari jumat stock kulkas udh kering ada cuma ayam dan sosis ayam.. 😂😂 maklum ke pasar cm 1 minggu sekali. Saos tiram jg udh abis semua habis 😁😁
Masak seadanya tp ttp enak dilidah lah buat jagoan

Lebih banyak

Ayam Goreng Kecap

Mora-sis @cook_2564899

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongsayap ayam potong jd 2 (jd 10 potong)
3 buahsosis ayam potong jd 4 atau 5 kerat bunga
1 sdmtepung terigu
🍣🍣Bumbu :
3 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay
1-2 batangdaun bawang
Secukupnyagaram gula lada
2 sdmmentega
2-3 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmsaos tomat (kl mau pedes bs ganti saos sambel/bangkok)
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu rebus kurleb 5 menit sebentar aja. (Airnya jgb kebanyakan asal terendem aja)
2

Gulingkan sedikit saja ke tepung terigu lalu goreng sebentar. Gulingkan sosis yg sudah dipotong ke tepung lalu goreng sebentar
3

Panaskan sedikit minyak dan mentega. Tumis bawang putih smo wangi kecoklatan. Masukkan air secukupnya, saos dan kecap manis. Aduk. Masukkan ayam dan sosis goreng. Bumbui gula garam lada.
4

Aduk2 smp air setengah meresap. Masukkan bawang bombay dan daun bawang iris.
5

Aduk dan masak smp agak menyusut airnya.
6

Sesaat sebelum diangkat masukkan mentega sisa dr resep. Stlh diaduk larut angkat. Sajikan