簡単 我が家の牛丼 「吉野家風」
midoまんま @cook_40123539
仕上げに薬味ネギを散らせてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは20年前に知人から教えてもらったんですが、今では食べ盛りの息子向けに沢山作ります。
簡単 我が家の牛丼 「吉野家風」
仕上げに薬味ネギを散らせてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは20年前に知人から教えてもらったんですが、今では食べ盛りの息子向けに沢山作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな風。
お肉は食べやすくカット。
玉ねぎは細切り。 -
- 2
鍋に水を温めながら粉末和風だしを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。時々アクをすくう。
-
- 3
生姜チューブ以外の調味料を入れ、一煮立ちしたらお肉を投入！
固まる前によくほぐすしてね。 -
- 4
中火で5.6分煮る。
時々アクをすくう。 -
- 5
生姜チューブを入れ全体によく溶かし、
かまぼこを入れ一煮立ちしたら具は完成^_^。 -
- 6
最後に味見して、皆さんのお好みで砂糖、醤油など足したりして味を整えてください。
暖かいご飯に乗っけて出来上がり。 - 7
【2018.09.19】
皆さまのおかげで、話題入りに掲載して頂きました(≧∀≦)
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
特になし！安い外国産のバラ肉でも美味しく仕上がります！
ダイエッターにはお肉を減らししらたきを代用してもいいですがその場合はしらたきを一旦別鍋で炒めて水分を飛ばしたものをオススメします！
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