生揚げをお好みの大きさに切ります。

水を煮立たせ、味噌を溶かしパルスイートを加えます。（シンプルな味付けが物足りない方は、顆粒だしを少々加えてください。）

生揚げを入れて、弱めの中火で煮ます。生揚げが中まで温まったら生揚げを取り出し器に盛り付けます。

煮汁に水溶き片栗粉でトロミをつけ、生揚げを盛りつけた器に注ぎ完成です。