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簡単 エリンギのあっさりパスタ
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簡単 エリンギのあっさりパスタ-レシピのメイン写真

簡単 エリンギのあっさりパスタ

きらきらmokko
きらきらmokko @cook_40165199

青じそドレッシングでとっても簡単、さっぱりおいしいパスタの完成!
このレシピの生い立ち
某CMで玉木宏さんがお吸い物の素を使ったおいしそうなエリンギパスタのCMをしていてすぐ食べたくなり身近な材料で自分なりに作りました。

青じそドレッシングでとっても簡単、さっぱりおいしいパスタの完成!
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きらきらmokko
きらきらmokko @cook_40165199

青じそドレッシングでとっても簡単、さっぱりおいしいパスタの完成!
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某CMで玉木宏さんがお吸い物の素を使ったおいしそうなエリンギパスタのCMをしていてすぐ食べたくなり身近な材料で自分なりに作りました。

青じそドレッシングでとっても簡単、さっぱりおいしいパスタの完成!
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • エリンギ 1パック
  • 青じそ 3枚
  • 青じそドレッシング 大さじ1と3分の1
  • バター 10g
  • しょうゆ 少々
  • 刻みのり 少々
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作り方

  1. 1

    なべにパスタ用にお湯を沸かし塩を多めに入れます。エリンギは食べやすい大きさに、シソは刻みます。

    • 簡単 エリンギのあっさりパスタ作り方1写真
  2. 2

    沸いたお湯に表示鳥の湯で時間でパスタをゆでます。

  3. 3

    湯で終わり3分前にエリンギをそのなべに投入し一緒に茹でます。

    • 簡単 エリンギのあっさりパスタ作り方3写真
  4. 4

    ゆで終わったら湯を切りボールにいれドレッリング、しょうゆ少々であえます。

  5. 5

    器に盛り付け青紫蘇をトッピング角切りバターをのせて完成!

    • 簡単 エリンギのあっさりパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギのほか、お好みのきのこを混ぜてもおいしいですよ。

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きらきらmokko
きらきらmokko @cook_40165199
2010/10/16 12:09に公開
最近COOKPADの気になるレシピに挑戦することがとっても楽しい大阪在住のママです。小学生の娘も簡単なレシピを見つけてはお料理作りを楽しみ親子共通の話題がまた増え喜んでおります。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 エリンギ バター

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