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○簡単!鶏肉とブロッコリーのトマト煮○
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○簡単!鶏肉とブロッコリーのトマト煮○-レシピのメイン写真

○簡単!鶏肉とブロッコリーのトマト煮○

○kaokichi○
○kaokichi○ @cook_40165653

トマトと鶏肉の相性抜群!脇役のチーズもポイントに(^_^)
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トマトを使った料理が好きで作りました!

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材料

2人分
  • ・鶏肉(モモ肉) 1枚
  • 既に切れているものでもOK
  • ・カットトマト缶 1缶
  • ・ブロッコリー
  • ・バターorマーガリン 適量
  • ・水 100㏄
  • ・とろけるチーズ 適量
  • ・塩、コショウ 適量
  • ・あらびきコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大ぐらいの大きさに切る。塩、コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    鍋にバター(又はマーガリン)を敷き、切った鶏肉を軽く焼色がつくまで焼いていく。

  3. 3

    切ったブロッコリーも入れて軽く炒める。

  4. 4

    軽く炒めたら、弱火にし水(100㏄)とカットトマト、塩コショウを入れて、弱火〜中火にして5分程煮込む。

  5. 5

    軽く炒めたら、弱火にし水(100㏄)とカットトマト、塩コショウを入れて、弱火〜中火にして5分程煮込む。

  6. 6

    煮込んだら、とろけるチーズを入れて軽く混ぜる。あらびきコショウを入れたら完成!

コツ・ポイント

チーズを残したい方は、あまり混ぜないようにしてみて下さい(>_<)

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○kaokichi○
○kaokichi○ @cook_40165653
2010/10/16 12:09に公開
はじめまして。*○kaokichi○*と申します(^^)いつも皆様のレシピを参考にさせて頂いております!少しでもバリエーションを増やせたらな…、と思ってますp(^^)qまた私自身もレシピを載せていきたいと思います★!まだまだ修行中の身ですが、よろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 もも肉 トマト缶 ブロッコリー バター チーズ

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