安くて美味しいサバ水煮缶 味噌うどん

材料があれば、サッと作ってパッと食べられます。10分掛かるかな~?
しりとり料理可能♡
(お味噌汁→おうどん→おじや)
このレシピの生い立ち
始まりはどこだったか、今となっては謎・・25年位前から我家のキャンプには、定番の“サバ缶のお味噌汁”として登場 その“しりとり料理”です。でも、最近は昇格して独立した料理になりました。春は“筍”入りも食べてましたねぇ 家族の懐かしい味です♡
安くて美味しいサバ水煮缶 味噌うどん
材料があれば、サッと作ってパッと食べられます。10分掛かるかな~?
しりとり料理可能♡
(お味噌汁→おうどん→おじや)
このレシピの生い立ち
始まりはどこだったか、今となっては謎・・25年位前から我家のキャンプには、定番の“サバ缶のお味噌汁”として登場 その“しりとり料理”です。でも、最近は昇格して独立した料理になりました。春は“筍”入りも食べてましたねぇ 家族の懐かしい味です♡
作り方
- 1
鍋に使うどんぶり(器)の6~7分目のお水を入れる。
二人だから2杯分。
- 2
①に鯖の水煮缶を中の汁も一緒に投入して、火にかけます。
お箸などで、鯖の塊を少しだけくずします。 - 3
煮立ってきたら、少しだけ顆粒だしを加えます。
(入れすぎないでね。『サバ缶のだし』だけでもいいけど少し加えるといいよ☆) - 4
お味噌を溶きいれます。
(いつものお味噌汁より少しだけ濃い味にしてね☆) - 5
キャベツを入れます。
お魚入れた味噌汁は、なぜか少し煮たてた方がおいしい気がします。 - 6
おうどんを入れて好きな煮込み加減にして下さい。
おうどんがほどけた程度でも美味しいですよ♪
- 7
小口に切ったねぎを入れて火を止め器に盛ります☆
- 8
①の量をふやし、残るぐらいのおつゆにしておくとご飯を入れておじやが美味しいです☆
(味が濃いので少し薄めてね☆)
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