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☆超簡単!じゃがいもと人参炒めもの☆
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☆超簡単!じゃがいもと人参炒めもの☆-レシピのメイン写真

☆超簡単!じゃがいもと人参炒めもの☆

あおかmama
あおかmama @cook_40097835

超簡単!おつまみ、ご飯の1品、お弁当の副菜としていかがですか?食べやすい形なので3歳の娘も大好きな一品です☆
このレシピの生い立ち
私が小さい時からうちの母親が作ってくれていたものです☆今では私が娘に作ってあげています★
ちょっとした副菜にいかがですか?

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あおかmama
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 中2〜3個
  • 人参 半分〜1本
  • サラダ油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は皮を剥き少し太めの千切りにする。切ったら水につけておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひく。水切りしたじゃがいもと人参を強火で炒める。じゃがいもが透き通ってきたら弱火にする。

    • ☆超簡単!じゃがいもと人参炒めもの☆作り方2写真
  3. 3

    2に白だし、醤油をいれて炒める。醤油の香ばしい香りがしてきたら、ゴマをちらし30秒ほど炒める。

    • ☆超簡単!じゃがいもと人参炒めもの☆作り方3写真
  4. 4

    火を消し蓋をして五分程蒸し焼きにして、出来上がり!

    • ☆超簡単!じゃがいもと人参炒めもの☆作り方4写真

コツ・ポイント

○お好みでゴマ油をたらしてもいいと思います!
○白だしがないときはお醤油だけでもいいと思います!

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あおかmama
あおかmama @cook_40097835
2012/03/12 09:14に公開
13歳、10歳の女の子のママをしています★簡単で美味しいお料理を目指して日々研究中です(^_^)v
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん じゃがいも ゴマ

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