市販のルーでサグカレー
市販のルーでサグカレーを作りました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ嫌いなので玉ねぎの甘味が入った市販のルーを使いました。
作り方
- 1
鶏肉とほうれん草は適当な大きさに切りる。
- 2
ほうれん草は炒めて、冷めたのちにFPにかけて、潰す
- 3
鶏肉を炒め、トマト缶加え、さらに炒める。
- 4
３にカレールーを加えたあと、ルーが溶けたら、潰したほうれん草と適量の水を加え、混ぜる。
コツ・ポイント
私は玉ねぎが嫌いなので、市販のルーに飴色玉ねぎが入ったルーを使用しました。玉ねぎを入れる場合は、鶏肉、トマト缶を炒める前に玉ねぎを飴色になるまで炒めて下さい。
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