長ねぎは斜めに細切り。

鍋にお水、ねぎ、にんにく、コンソメを入れて沸騰させる。

沸騰したら火を弱め、つゆを入れる。

醤油を香り付け程度にいれ、お好みで塩をひとつまみ入れる。これでスープの出来上がり。

焼豚を簡単に作りたいので、肉は半額を狙う。

塩をふり。

コショーをふり。

フライパンにごま油をいれ、肉を炒める。

△の醤油、みりん、お酒、にんにくを合わせたものを入れ煮込むように炒めていく。

汁気がなくなったら砂糖を入れて焦げ目をつける。

火加減に注意して焼く。

お皿に盛ったらおつまみチャーシュー。お皿に油がでてきたらキッチンペーパーで吸わせる。

お湯を沸かし熱湯の中に麺を入れる。

袋には２分３０秒と記載されているので、どんぶりに移したり、スープや具を入れたりを考えると２分が好ましい。

どんぶりにネギ油を入れる。

小さじ1/2程度。お好みです。

【４】のスープをまず、お玉２杯入れる。

２分経ったら麺をざるにとってお湯を切る。

どんぶりに移す。

スープをお玉３杯加える。

トッピングにお肉を乗せたら出来上がり。