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生姜入り!玉ねぎの食べるコンソメスープ
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生姜入り!玉ねぎの食べるコンソメスープ-レシピのメイン写真

生姜入り!玉ねぎの食べるコンソメスープ

手抜きのうららさん
手抜きのうららさん @cook_40153467

寒い冬にぴったりのメニューです。玉ねぎ1玉使うのでボリュームもたっぷり♪
生姜がアクセントになって、とっても温まります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの大量消費を目的に作りました。
おしゃれなオニオンスープを簡単に作りたくてやってみました。理想にはほど遠いですが(>_<)

寒い冬にぴったりのメニューです。玉ねぎ1玉使うのでボリュームもたっぷり♪
生姜がアクセントになって、とっても温まります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの大量消費を目的に作りました。
おしゃれなオニオンスープを簡単に作りたくてやってみました。理想にはほど遠いですが(>_<)

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生姜入り!玉ねぎの食べるコンソメスープ

手抜きのうららさん
手抜きのうららさん @cook_40153467

寒い冬にぴったりのメニューです。玉ねぎ1玉使うのでボリュームもたっぷり♪
生姜がアクセントになって、とっても温まります。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの大量消費を目的に作りました。
おしゃれなオニオンスープを簡単に作りたくてやってみました。理想にはほど遠いですが(>_<)

寒い冬にぴったりのメニューです。玉ねぎ1玉使うのでボリュームもたっぷり♪
生姜がアクセントになって、とっても温まります。
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玉ねぎの大量消費を目的に作りました。
おしゃれなオニオンスープを簡単に作りたくてやってみました。理想にはほど遠いですが(>_<)

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • ハーフベーコン 1パック
  • バター 大さじ1
  • コンソメキューブ 1つ
  • 生姜(チューブ) 5cm
  • 水 200cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    中火で温めた鍋にバターを入れ、溶けたら具材を入れる。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、中火で玉ねぎが透明になるまでじっくり炒める。

  4. 4

    水を入れ、沸騰したらコンソメと生姜を入れて5分ほど煮る。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

玉ねぎは焦らずじっくり炒めることで甘味が増します。
生姜を入れることでぽかぽか温まるスープになります。

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手抜きのうららさん
手抜きのうららさん @cook_40153467
2016/12/12 16:44に公開
のんびりまったり。ズボラ飯ばかりです。手抜きの時短レシピを研究中。過去に作った料理も載せていきますが、写真がないものがほとんどです(笑)料理上手になるべく頑張りますヽ(・∀・)ノ
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このレシピのキーワード

コンソメスープ バター 玉ねぎ しょうが

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