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カリカリ梅のカラフル☆ポテトサラダ
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カリカリ梅のカラフル☆ポテトサラダ-レシピのメイン写真

カリカリ梅のカラフル☆ポテトサラダ

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

ポテトサラダにカリカリ梅をトッピング♪
サッパリと季節を問わず美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにも食感がほしかったので。

ポテトサラダにカリカリ梅をトッピング♪
サッパリと季節を問わず美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにも食感がほしかったので。

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カリカリ梅のカラフル☆ポテトサラダ

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

ポテトサラダにカリカリ梅をトッピング♪
サッパリと季節を問わず美味しく頂けます。
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ポテトサラダにも食感がほしかったので。

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サッパリと季節を問わず美味しく頂けます。
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材料

2人分
  • じゃがいも 220g
  • アボカド 1/2個
  • カリカリ梅(刻み) 20g
  • 粒コーン 大さじ1強
  • A塩 ひとつまみ
  • Aあらびきブラックペパー ひとつまみ
  • Bレモン汁 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき湯がき、水分をとばしてボウルに移しAを加えておく。

  2. 2

    アボカドはざっくりと切りBと合わせ軽く混ぜておく。

  3. 3

    (1)(2)粒コーンとカリカリ梅を合わせ、マヨネーズを加えよく絡めて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいものゆで加減は好みもありますが、ほっくりとするくらいがベストかと思います。

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あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772
2015/07/19 04:39に公開
誰でも簡単に作れる家庭料理を~♪ご紹介しています^-^
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ アボカド じゃがいも

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