ガッツリ♡まぐろの極上ステーキ☆

ガッツリ♡まぐろの極上ステーキ☆-レシピのメイン写真

ガッツリ♡まぐろの極上ステーキ☆

starママ☆ @cook_40063495

超簡単で、めちゃ美味しい。見た目も豪華で満足度◎なレシピです♡
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身を買った際に、軽く炙ってみようとアレンジしてみました。超簡単なのに自分でもビックリするくらい美味しいのが出来たので（笑）、ぜひお試しください♡

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超簡単で、めちゃ美味しい。見た目も豪華で満足度◎なレシピです♡
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まぐろのお刺身を買った際に、軽く炙ってみようとアレンジしてみました。超簡単なのに自分でもビックリするくらい美味しいのが出来たので（笑）、ぜひお試しください♡

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まぐろのお刺身を買った際に、軽く炙ってみようとアレンジしてみました。超簡単なのに自分でもビックリするくらい美味しいのが出来たので（笑）、ぜひお試しください♡

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材料

2〜3人分

まぐろ（お刺身用） 15〜20切
お醤油大さじ3
みりん大さじ3
にんにく 1片
片栗粉大さじ3
ごま油大さじ3

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作り方

1
まぐろをお醤油、みりん、すりおろしたにんにくと一緒に10分ほど漬けます。（ボールでもビニール袋でもOK）
2
味が染み込んだら片栗粉を投入。
3
よく混ぜます。
4
フライパンにごま油を入れ、軽く熱したらまぐろを投入。片面ずつ美味しそうな焦げ目が付くよう中火でさっと焼きます。
5
両面焼けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

焦げやすいので火の調節に気をつけてくださいね☆

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starママ☆ @cook_40063495

2013/06/15 21:56に公開

10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。

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このレシピのキーワード

ステーキまぐろ片栗粉にんにく刺身

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