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アンチョビクリームケッパーのペンネ
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アンチョビクリームケッパーのペンネ-レシピのメイン写真

アンチョビクリームケッパーのペンネ

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

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材料

三人分
  • ペンネ 200g
  • ニンニク ひとかけ
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • アンチョビ 4枚
  • ケッパー 大さじ1
  • 生クリーム 200cc
  • パルメザンチーズ 大さじ1〜
  • ホワイトペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクとアンチョビはみじん切り。
    ケッパーはザクザク大まかに切ります。

  2. 2

    ペンネを袋の湯で時間通り茹でます。
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出て来たらケッパーを加えて混ぜます。

    • アンチョビクリームケッパーのペンネ作り方2写真
  3. 3

    生クリームを加えて少し煮詰めホワイトペッパーとパルメザンチーズ大さじ1強加え混ぜたらペンネを入れます。

    • アンチョビクリームケッパーのペンネ作り方3写真
  4. 4

    全体に味が馴染むように混ぜます。
    お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がり下さい。

    • アンチョビクリームケッパーのペンネ作り方4写真

コツ・ポイント

アンチョビ、ケッパー、パルメザンチーズの量はお好みで加減して下さい。

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ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912
2013/06/15 21:52に公開
子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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このレシピのキーワード

ペンネ 生クリーム にんにく アンチョビ

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