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豚塩もやし
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豚塩もやし-レシピのメイン写真

豚塩もやし

fuayako
fuayako @cook_40089444

食欲不振なりがちな夏にはさっぱり!な一品。
このレシピの生い立ち
足が早くて困ったもやし君の消費案、其の一

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fuayako
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食欲不振なりがちな夏にはさっぱり!な一品。
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材料

2,3人分
  • もやし 1袋
  • 豚肉(バラ細切れ) 80g
  • 白ネギ 1/2本
  • 塩 2つまみ
  • 鶏ガラ粉末 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1(約1/4片分)
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにして、ごま油、鶏ガラと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を敷いて豚肉を焼く。火が通ったらもやしを入れて炒める。

  3. 3

    2に1を入れ、レモン汁、塩、黒こしょうで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

お塩の量は健康面やお好みで調節してね!
レモン汁は少なめで風味付けに。
超さっぱりがお好みなら気持ち多めでOK♪

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fuayako
fuayako @cook_40089444
2015/07/06 14:10に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もやし 鶏ガラ 長ネギ

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