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簡単*具だくさん野菜スープ
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簡単*具だくさん野菜スープ-レシピのメイン写真

簡単*具だくさん野菜スープ

*ぽわんぽわん*
*ぽわんぽわん* @cook_40144412

ダイエットしたい‼‼から考えた栄養満点な野菜スープ。野菜の甘さで子供も野菜嫌いぶっとびます‼‼
このレシピの生い立ち
ダイエットです(笑)でもおかず食べたいし、冷たい野菜に飽きたとき、具材を凝縮して美味しく食べれるのはスープと思い作りました♪身体にもよし!オススメです。

ダイエットしたい‼‼から考えた栄養満点な野菜スープ。野菜の甘さで子供も野菜嫌いぶっとびます‼‼
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簡単*具だくさん野菜スープ

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*ぽわんぽわん* @cook_40144412

ダイエットしたい‼‼から考えた栄養満点な野菜スープ。野菜の甘さで子供も野菜嫌いぶっとびます‼‼
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ダイエットです(笑)でもおかず食べたいし、冷たい野菜に飽きたとき、具材を凝縮して美味しく食べれるのはスープと思い作りました♪身体にもよし!オススメです。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ お好み
  • しめじ 15本くらい
  • 小松菜 適量
  • ウィンナー 3本
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • こんにゃく さしみ蒟蒻サイズ3枚
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 水 2cup
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズに切ります。お好みで夏野菜、なすやとまと、オクラなどもオススメです。

    • 簡単*具だくさん野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水、コンソメを入れ中火にかける。煮たったら肉、野菜、こんにゃく、塩コショウを加え再度煮たったら中火で10分程煮る

    • 簡単*具だくさん野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなり。鶏肉のだしでキラキラしてきたら弱火にします。味が足りなければ塩で調節。

    • 簡単*具だくさん野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    最後に、火の通りやすいお野菜をいれて色が変わってきたら完成です!今回は彩りに小松菜を入れました。

    • 簡単*具だくさん野菜スープ作り方4写真
  5. 5

    具材にしょうがやセロリを入れるのもオススメです♪お試しください。

    • 簡単*具だくさん野菜スープ作り方5写真

コツ・ポイント

出来るだけ早く美味しく作りたいため、具材は細かくカットします。鶏肉はだしがでるのと見栄えがよくなるので少し大きめに。男性に作る際には大きめだとgood♪

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*ぽわんぽわん*
*ぽわんぽわん* @cook_40144412
2015/07/06 14:11に公開

このレシピのキーワード

野菜スープ シメジ 小松菜 キャベツ こんにゃく 鶏もも肉 ソーセージ 玉ねぎ

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